
Ir Ardi Wisuku As
#info
Semangat pagi REPUBLIK BEBEK tercinta… salam Satoe Djiwa….
Udara pgi pukul 05.00 terasa segar sekali. Semalam saya gak bisa tidur nyenyak, pikiran mengembara ke’mana2, tentu saya pribadi yg tahu kenapa? Bnyk hal yg saya pikirkan. Saya lanjutkan tulisan artikel bersambung ini.
Artikel : 2 – Prospek Dan Peluang Usaha Unggas
Maaf sebelumx, pada artikel 1 kemarin ada anggota yg komen yg se-olah2 saya menakut2i agar tidak beternak. Mungkin benar jga, karena saya sendiri jga takut.. Saya sdh 3x bangkrut (1998, 2004, 2009), ibarat jatuh ke dalam jurang yg sangat dalam, saya luka parah berdarah2, msuk UGD, nyawa tinggal 1, 1, 1… setiap bangkrut rugi 1 M (nilai waktu itu)… cba bayangkan bangkrut habis2an smp yg untuk dimakan istri dan anak2 saya ja tidak ada. Jdi mantan orang kaya smp 3x saya…. wktu itu rasax tidak mungkin mustahil saya bisa bangkit lgi.
Dgn semangat dan kerja keras tdk kenal lelah seperti kuda (mkx usaha sya bernama : cv kuda hitam perkasa). Skrng saya sdh tua, sudah lbih pintar dikit, sdh lbih hati2 – disiplin – tertib dll, sdh lbih pintar memilih usaha, waspada dan selalu lihat amati sikond. Dulu wktu muda bgtu lihat peluang ya tubruk ja…
(Saya ada perusahaan satu lgi : Cv Sungai Brantas…. dgn filosophy agar rizky saya mengalir terus spt air sungai brantas…meski musim kemarau aplg musim hujan air selalu mengalir terus mberi kehidupan jutaan makhluk hidup spanjang hulu – hilir sungai)…
Tulisan ini dimaksudkan sbg bahan pertimbangan agar anggota realistis bisa dapat ambil keputusan2 penting dlm menjalani usahax. Situasi dan kondisi terkini. Usaha tidak hanya skedar melihat peluang dan melakukan sesuatu. Tpi jga hrs bnyk belajar ekonomi, politik, berstrategi, jga hrs bisa bca sikond arah angin usaha. Tidak asal tubruk spt wktu sya muda.
Ya klo yg ditubruk janda muda… empuk. Klo ternyata yg ditrubruk batu atau lubang jebakan… apa tidak celaka hancur2an…
Yg saya tulis di artikel 1 kmarin adalah keniscayaan fakta yg ada / terjadi saat ini, dari sikond saat ini itulah mari kita pelajari usaha unggas apa yg kira2 masih prospek dalam kurun 3-5 tahun kedepan… mari kita kupas 1 per satu :
baca juga: Artikel : I Pembuka Wacana – Tentang Road Map (Peta Jalan) Dunia Perbebekan
Ayam petelur ras :
■》Usaha ayam petelur ras saat ini sangat berat, persaingan luar biasa dan pelakux luarbiasa banyak. Pelaku yg raksasa luar biasa bnyk. Yg mau masuk yg besar2 jga banyak. Menurut hitung2an kalkulasi bisnis : No Prospek. Cba bayangkan di Jawa Timur Harga Pokok Produksi (HPP / BEP) telur dgn produksi moderat 5,25 kg / 100e = @ 16.000 / kg. Sedang harga jual di Blitar @ < 14.000 / kg. Rugi @ 2.000 / kg.
Sbtulx apa yg terjadi? Adalah over populasi, pabrikan integrator ikut bermain sbg peternak, mrk kandang sangat efisien, otomatisasi, populasi besar, shg BEP rendah skitaran @ 15.000 / kg. Kuat2an yg kalah adalah peternakan rakyat karena tidak efisien, kurang produktip dan BEP tinggi. Klo peternakan rakyat tumbang mk para gajah inilah yg menikmati kemenangan dgn prinsip habis gelap terbitlah terang.
Bgmn agar peternakan rakyat msih bisa bertahan ya harus mendapatkan harga jual yg bagus dengan cara langsung pasarkan telur ke toko2 secara eceran (tidak lewat bakul), atau beternaklah di daerah yg jauh dari sentra ayam petelur.
Ayam pedaging / broiler :
■》Usaha ini lbih parah lagi sudah 95% dikuasai integrator / kartel dan kroni2x. Kondisi peternak ayam broiler saat ini 95% adalah ikut kemitraan pabrikan integrator. Peternak sekedar jadi BURUH di kandangx sendiri. Kadang jiwa saya yg pemberontak mengatakan dgn kasar, peternak jdi BUDAK di kandangx sendiri. Klo dulu kita dijajah belanda bisa angkat senjata melawan. Saat ini peternak ayam broiler dijajah secara ekonomi oleh integrator pabrikan.
Klo skedar numpang hidup ya bisalah makan cs hidupi keluarga, tpi jangan berharap bisa kaya di usaha ini.
Ayam kampung petelur arab :
■》Usaha ini segmen pasar sempit sedikit, jdi pemainx masih sangat sedikit. Karena pemain msih sedikit prospek keuntungan bagus tinggi. BEP telur @ 1.000 / butir, sedang harga jual dikisaran @ 1.400 ~ 1.800 / butir, bahkan di bbrp tempat bisa @:2.500 / butir. Budidaya teknis semua sama persis dengan ayam petelur ras.
Faktor kesulitan adalah pasar yg sempit dan terbatas, yaitu telur ayam kampung untuk minuman STMJ, Depot JAMU, industri Roti, kosmetik, dijual sbg asupan di kemas isi 6 atau 10 butir dijual di indo/alfa-mart atau supermarket. Prediksi dlm 5 tahun kedepan aman.
Bebek pedaging / potong :
■》Ada dua (2) permasalahan disini :
♡ Peternak bebek potong biasax sulit diajak maju menggunakan standar2 budidaya teknis agar bebek pertumbuhan maksimal, kebanyakan peternak se’olah2 adakan penelitian sendiri. Kandang seadax, tdk program vaksin, bnyk kematian dll. Hasil tidak maksimal, panen lama, boros pakan. Kadang dgn ketemu harga jual jelek, rugi. Peternak bebek potong modal kecil, klo sdh rugi 2-3 kali berhenti.
Klo saya bilang peternak bebek potong itu patah tumbuh silih berganti. Jarang yg bisa besar san bertahan waktu lama.
Baca Juga: Bebek Potong itu seperti Pepatah ‘PATAH TUMBUH HILANG BERGANTI’
Atau bebek potong itu ibarat gadis cantik… didekati bisa pusing kepala krn biaya beli daleman & bedak bnyk… Tpi klo dijauhi kepala pusing… dipikir eman2 cantik klo tdk ditembak, stelah ditembak kepala jdi pusing (pusing kepala beda dgn kepala pusing).
♡♡ Tahun lalu kehancuran peternak bebek potong, bangkrut semua… efek sampai saat ini msih terasa. Sdikit skali peternak bebek potong, di peternak panenan berkurang / tidak ada tpi kenapa karkas sepi dan harga jual tidak bisa naik pdhal barang kosong?
Jawabx krn daging karkas peking import masuk, dan pasar menengah atas (resto besar / hotel*****) dikuasai importir. Cilaka lgi sekarang import dod peking prosedur sangat mudah, lucux import jmlh ketengan eceran 1.000 ekor / pemasukan jga boleh / bisa. Jdi intix pasar menengah atas sdh diambil mrk, peterbak bebek potong tinggal pasar menengah bawah k5.
Prospek? Ada tpi berat.
Bebek Petelur :
■》Usaha bebek petelur menurut analisa saya masih aman smp 5 tahun kedepan. Aman krn pasar telur asin spesifik retail lokalan yg susah dijangkau para importir. Yg jdi masalah di dalam usaha bebek petelur adalah :
♡ Harga telur bebek yg spt gelombang laut naik turun pasang surut bisa bikin perencanaan kacau.
♡♡ Cuaca yg tidak menentu akibat El-NINO & La-NINA (ini nama phenomena alam) yg menjadikan ramalan cuaca kacau balau yg mengakibatkan bebek produksi telur kacau juga.
Baca Juga: Dampak Positip / Negatip Badai El-Nino Bagi Peternakan Unggas
♡♡♡ Menemukan methoda ilmiah (bukan katax) teknis budidaya yg tepat terutama formulasi pakan yg membuat bebek produktip telur tinggi, lama dan tidak mudah rontok bulu. Saya sdh ada formula pakan baru / modern yg bisa saya rekomendasikan ke anggota. Formula modern ini baru saya rekom-kan setelah peternak dlm masa 3 tahun ini sdh sistem semi intensip…. saatx sekarang beralih ke sistem intensip (saya tulis nti pd artikel ke 4 atau 5).
Prospek bebek petelur? Masih bagus smp 5 tahun kedepan.
Bersambung! Salam sukses!
Ir Ardi Wisuku As
Guru Oemar Bakrie
Kategori:
Bebek, Ir. Ardi Wisuku As, KPBP2SI, Peluang Usaha, Serba Serbi