Fenomena Ayam Kampung “Super”

Judul Fenomena Ayam Kampung “Super”
Nama Penulis
Tanggal Publish
Kategori Ayam Arab, Ayam Kampung Jawa, Serba Serbi

FENOMENA AYAM KAMPUNG “SUPER”………..

Fenomena ayam kampung super ‘menghentak’ wacana usaha peternakan unggas lokal khususnya ayam kampung, dalam kurun waktu 1~2 tahun terakhir ini. Super yang benar benar SUPER, atau Super yang tidak super, atau super sebagai ‘jebakan’ strategi pemasaran..

Kata SUPER menunjukan : ke-hebat-an, ke-lebih-an, ke-perkasa-an, ke-luarbiasa-an, ke-unggul-an, ke-besar-an, ke-agung-an dll. Ayam kampung super disini diasumsikan menunjukan bahwa ayam kampung yang pertumbuhan cepat besar, efisien, konversi pakan rendah dll (dan yang penting diterima pasar).

Permintaan daging (hidup ato karkas) ayam kampung asli siap konsumsi (panen) dari tahun ke tahun semakin meningkat di hampir seluruh pelosok daerah indonesia. Hal ini dipicu oleh pendapatan masyarakat yg membaik, kesadaran gizi yang semakin meningkat, juga karena rasa daging (taste) ayam kampung asli yang lebih gurih lebih disukai (dari pada ayam broiler), atau mungkin laju pemotongan ayam kampung yg melebihi dari pertumbuhan kelahiran ayam kampung.

Secara umum ayam kampung asli memang hidup secara ‘sampingan’ dilepas di sekitar rumah (backyard farming), dengan pakan seadanya mencari disekitar rumah, berkembang biak juga secara alamiah. Intinya ayam kampung asli dipelihara secara tradisional dengan tujuan memenuhi gizi keluarga dan sebagai penghasilan tambahan. Memang ayam kampung asli punya kelemahan yaitu produktivitas telur (untuk kelangsungan generasi berikutnya) sangat rendah pada kisaran 20~25% saja.

Secara alamiah memang ayam kampung asli PASTI produksi telur rendah karena secara teoritis dan teknis memang ayam kampung asli tidak menunjukan ciri ciri produktivitas yaitu ayam kampung asli ‘Jengger & Pial’ hanya KECIL atau hampir tidak punya. Padahal jengger & pial ini sebagai tempat deposit menyimpan hormon produksi telur (estrogen), semakin besar jengger & pial dan juga semakin warna merah maka produktivitas telur akan semakin tinggi.

Karena sifat produktivitas telur yang rendah maka ayam kampung asli sulit dilakukan pembibitan secara komersiil, karena secara hitungan antara biaya operational (pakan dll) dengan produksi telur tetas (doc dihasilkan) dan bila dikonversikan dengan harga jual doc tidak sesuai. Ketersediaan bibit doc ayam kampung asli saat ini hampir semuanya dipenuhi secara alamiah, telur tetas didapatkan dikoleksi dari rumah ke rumah ( di kampung2), ditetaskan, dan dijual ke konsumen peternak.

Ciri khas lain dari ayam kampung asli adalah kaki ukuran panjang jenjang, leher panjang, bulu tipis (sedikit bulu), warna bulu ber-aneka ragam. Sifat pertumbuhan juga agak lambat dengan perkiraan berat 1 kg pada jenis kelamin jantan dicapai pada umur 75~80 hari, sedang pada jenis kelamin betina dicapai pada umur 90 hari. (Dengan catatan kualitas pakan bagus dengan protein 19%).

Hampir keseluruhan peternak ayam kampung di seluruh penjuru indonesia DAHAGA akan tersedianya bibit ayam kampung (doc) yang secara  teknis berkualitas ‘UNGGUL’, dalam arti yang benar benar mempunyai keunggulan dalam pertumbuhan cepat, umur panen pendek, efisien, konversi pakan rendah, penampilan yang tetap kampung, pada saat panen terserap diterima pasar / konsumen, serta jumlah bibit doc tersedia cukup banyak dan mudah didapat.

Karena ‘gap’ permintaan yang sedemikian besar itulah maka menarik beberapa orang peternak untuk berinovasi sebagai pembibit dengan menciptakan ‘ayam kampung bibit unggul’. Ada pembibit yang menyilangkan antara ayam kampung arab betina VS ayam jantan kampung asli. Ada pembibit yang menyilangkan ayam kampung betina VS ayam broiler jantan. Ada ayam Ras petelur VS ayam kedu dll.

Tapi hampir kebanyakan pembibit melakukan persilangan antara AYAM PETELUR RAS jenis betina VS Jantan AYAM KAMPUNG / AYAM BANGKOK, ada perkawinan dilakukan secara kawin alamiah, tetapi kebanyakan dengan kawin suntik. Pemilihan indukan dari AYAM PETELUR RAS ini dengan pertimbangan produktivitas telur tinggi, sehingga pembibit secara komersiil mendapatkan jumlah doc yang banyak, sehingga secara komersiil menguntungkan.

Setelah menjadi bibit (doc) oleh pembibit dijual secara komersiil ke peternak dengan jenis tetap disebut ayam kampung, bahkan yang lebih heboh semua memberi label embel-embel SUPER, sehingga secara fenomental disebut AYAM KAMPUNG SUPER. Dengan label SUPER tentu ayam ini diasumsikan ‘ini ayam kampung dengan pertumbuhan sangat cepat & efisien’.

Ayam kampung super ini oleh para pembibit dipasarkan via Internet (website), via Iklan Majalah / Tabloid dll. Hebat seluruh dunia usaha ayam kampung heboh dengan penomena ayam kampung super ini, semua peternak ayam kampung asli berbondong bondong mencoba dan beralih pindah ke ayam kampung super ini. Para pembibit ayam kampung super kuwalahan memenuhi permintaan bibit doc, dan tentunya para pembibit mendapatkan keuntungan yang banyak.

Setelah ayam kampung super beredar 1~2 tahun ini mulai terjadi suara keluhan keluhan sumbang dari para peternak. ANTI KLIMAK. Hampir semua mengeluh rugi. Rugi karena disebabkan ayam kampung super siap panen sulit dijual, tidak diterima pasar, bakul bandar ayam tidak mau ambil, bakul bandar tidak mau ambil karena alasan konsumen pembeli tidak mau karena alasan INI BUKAN AYAM KAMPUNG. Lho kalau begitu dimana label SUPER’nya?.

Secara keseluruhan keluhan tersebut (dari payakumbuh, palembang, lampung, tasikmalaya, ciamis, banjarmasin, sidrap, ujung pandang, lokal jawa dll) semua seragam dengan keluhan : ‘ternyata pertumbuhan biasa biasa aja malah boros pakan, kelihatan gemuk karena bulunya tebal seperti ayam horn’; ‘ayam kampung kok cengger & pial-nya besar begini seperti ayam ras petelur’; ‘kaki & leher-nya kok pendek’; ‘bakul / bandar ayam tidak mau ambil yg dicari ayam kampung asli’ dll msih banyak lagi keluhan.

Lha dimana SUPER-nya? Jangan-jangan label SUPER hanya dipakai pembibit untuk menarik peternak agar membeli bibit (doc) ayam kampung super. Stategi pemasaran yang bagus dan jitu karena ajakan yang kreatip, inovatip dan superioritas produk, tetapi juga strategi yang sangat SALAH. Sebab ‘kenyataan yang akan membuktikan, waktu yang akan menentukan’, kalau pakai label SUPER ya harus betul-betul menunjukan ke-SUPER-an dari ayam kampung tersebut.

Ke-SUPER-an tentunya harus didasari oleh penelitian (research) yang teruji oleh para ahli dibidangnya. Sampai hari ini para ahli / pakar (profesor, doktor) di PT, Balitnak, BPTU dll belum ada yang (mampu) membuat dan menciptakan ayam kampung dengan ke-SUPER-an, keunggulanya yang dipasarkan secara komersill.

Kalau ditelaah secara teoritis, ayam kampung super ini adalah hasil perkawinan silang (kawin suntik) antara BETINA AYAM RAS PETELUR vs Sperma JANTAN AYAM KAMPUNG / BANGKOK. Secara sederhana hasil persilangan ini secara genetik akan membawa gen keturunan dari induk (jantan / betina) pada kisaran 50% masing-masing.

Itupun sebaran gen tidak merata, tetapi dengan deviasi sekitar 25% (jadi sebaran genetik pada 25 ~ 75%), dalam arti pada keturunan menyebar gen ada yang hampir seperti induk betina, dan juga ada yang hampir seperti induk jantan. Karena induk betina ayam ras petelur maka ya pasti ciri khas ayam ras petelur menurun muncul di anaknya, yaitu jengger & pial besar, bulu tebal, kaki & leher pendek. Juga ayam ras petelur secara genetik pertumbuhan lambat, maka secara keturunan juga akan ikut lambat.

Jadi kalau begitu dimana SUPER-nya. Secara nyata pemberian label SUPER pada ayam kampung super ini tidak lebih hanya sebuah jebakan strategi pemasaran agar para peternak ayam kampung asli (yang kesulitan supplai bibit) mau beralih memakai bibit (doc) ayam kampung super. Alih-alih membuat peternak ayam kampung sukses tapi malah merugikan secara langsung.

Jadi pada akhirnya bagaimana? Waktu yang akan menbuktikan dan menentukan. Dan sebagian besar peternak ayam kampung sudah balik kucing ke usaha ayam kampung asli dan memang yang dicari konsumen bakul bandar adalah ayam kampung asli.

Jadi? Saya teringat, saya punya banyak teman di pulau dewata BALI, disana teman-teman saya banyak yang bernama GEDE, tetapi temen-teman saya yang bernama GEDE tersebut ternyata tidak semuanya punya badan tinggi besar, tetapi yang pendek kecil juga banyak. Jadi ya sekedar nama ja ‘apa arti sebuah nama’.

Met sukses! Bravo ayam kampung asli Indonesia!

Artikel Terkait

Tagged with


DMCA.com SEMUA PENGUNAAN IMAGES / GAMBAR / CONTENT DI HALAMAN INI / HALAMAN TERKAIT, HARUS MENDAPATKAN IJIN DARI CV. KUDA HITAM PERKASA
Jika Anda menyukai Artikel di website ini, Silahkan berlangganan gratis via email dengan cara klik pada LINK INI "Berlanganan Artikel Terbaru", dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di website Cv Kuda Hitam Perkasa

Kata Kunci:

kawin silang ayam dan bebek, ayam kampung silang bangkok, ayam pelung kawin silng ayam kampung, persilangan ayam dan bebek, ayam bangkok silang ayam kampung, kawin silang ayam broiler, kawin silang ayam, https://kudahitamperkasa co id/post/fenomena-ayam-kampung-super html, ayam bangkok silang kampung, ciri-ciri cv, kawin silang ayam bangkok vs kampung, kawin silang ayam kampung, kawin silang ayam bangkok dan ayam kampung, mencetak ayam kampung super, kawin silang ayam bangkok dan pelung, bangkok silang kampung, cara menyilangkan ayam kampung pedaging, PERKAWINAN SILANG AYAM KAMPUNG, hasil perkawinan ayam bangkok dan ayam kampung, cara menyilangkan ayam kampung super, Kawin silang bebek dengan ayam, kawin silang ayam bangkok dengan ayam kampung, hasil kawin silang ayam, hasil dari kawin silang ayam arab vs ayam ras, jenis ayam silang, kawin silang ayam ras petelur, Silang ayam kampung, cara mencetak ayam kampung super, ayam bangkok betina kawin dengan jantan kampung, Hasil perkawinan ayam kampung dan ayam bangkok, persilangan ayam bangkok dengan ayam pelung, bisakah ayam bangkok disilang dengan ayam kalkun, gambar ayam kampung keturunan bangkok, hasil kawin silang ayam bangko jantan dangan ayam betina kampung, persilangan bebek dan ayam, perkawinan ayam bangkok sama ayam kampung, ayam jawa silang bangkok, ayam laga persilangan kampung, persilangan ayam kampung dan boiler, kawin silang bangkok dan kampung, hasil kawin silang ayam bangkok dengan ayam kampung, gambar ayam jawa jantan, persilangan induk kampung dengan jago bangkok, persilangan ayam kampung dan ras petelur, kawin silang ayam bangkok dan kampung, ayam jago horn, kawin silang ayam arab vs ayam bangkok, kawin silang ayam broiler dengan ayam kampung, persilangan ayam kampung dan ayam potong, persilangan ayam kampung dengan ayam pelung, persilangan ayam kampung dan ayam petelur, kawin silang ayam kampung dan boiler, kawin silang ayam jawa super, Kawin silang untuk menghasilkan bebek broiler super jumbo, ayam kawin dengan bebek, ayam pelung silang ayam kampung, doc ayam kapung sper cv kuda hitam perkasa 2015, kawin silang ayam kampung dan broiler, cara menyilangkan ayam kampung dan ayam bangkok, Gambar Hasil persilangan ayam bangkok, persilangan ayam boiler dengan ayam arab, persilangan ayam bangkok dan broiler, ayam arab kawin silang dengan ayam kampung, persilangan ayam telur dan ayam kampung, cara kawin silang ayam broiler, kawin silang ayam pelung dan ayam kampung, cetak ayam kampung pertumbuhan cepat, cara memotong jengger ayam aduan, menyilangkan ayam pelung dengan ayam pedaging, jual bibit ayam bangkok silang, cetak ayam cepat besar, hasil silang ayam bangkok dengan ayam kampung, ayam babon asli bangkok, ayam bangkok kawin ayam kampung, Indukan ayam jawa super, indukan ayam kampung super, menyilang ayam kampung dengan bangkok, tip membuat ayam ras petelur untuk induk-an, hasil persilangan ayam bangkok dan ayam kampung, teknik kawin silang ayam kampung agar cepat besar, menyilangkan ayam, apakah ayam pejantan bisa disilang dengan ayam kampung, mencetak ayam kamper, persilangan untuk ayam pedaging, hasil silang ayam pelung dan broiler, kawin silang ayam aduan, Jago bangkok induk kampung, penyilangan ayam kampung supaya telur banyak, rumus menyilangkan gen ayam kampung super, apa jadi nya persilangan kawin antara ayam dan entok, silang ayam bangkok jantan dengan ayam kampung betina, www hasil persilangan ayam jawa- bangkok asli com, apakah ayam bk bisa kawin silang, kawin silang bebek dan ayam, kawin silang itik dengan ayam, Memotong jengger ayam hidup, Kawin silang ayam sayur dan dan bangkok, kawin silang babon araf dgn bangkok, kawin silang induk broiler dengan ayam kampung jantan, kawin silang induk ayam kampung dengan jago ras broiler pedaging

Klik Untuk Hubungi Kami
Secara Email

Klik Untuk Hubungi Kami
Secara Online

Masukkan alamat email Anda untuk berlangganan di website ini dan menerima pemberitahuan ketika ada Artikel terbaru melalui email anda

Join 238 other subscribers

VAKSIN FLU BURUNG KHUSUS ITIK / BEBEK & UNGGAS AIR
VAKSIN FLU BURUNG KHUSUS ITIK / BEBEK & UNGGAS AIR
Untuk REKANAN

Untuk para Rekanan Proyek / Pemerintah / Dinas, silahkan anda membaca artikel berikut ini: CV Kuda Hitam Perkasa – Partner para REKANAN PROYEK PEMERINTAH

Bila diperlukan, Cv. Kuda Hitam Perkasa, dapat mengirimkan dokument pelengkap (SIUP, NPWP, TDk, Jaminan Supply)

Contact Person
Nama:    Ir. Ardi Wisuku As
No HP:    081-2340-4288 /
  081-3593-84413
No Tlp:    (0354) 681781
Alamat:    JL. IR.H. SOETAMI NO 22,
  KEDIRI, 64124,
  Jawa Timur, INDONESIA
Email:    Klik Utk Kirim Email
Klik Untuk Hubungi Kami
Secara Online
Protector
DMCA.com